Pengembangan budidaya udang sering mengalami permasalahan akibat pencemaran sedimen tambak dari sisa pakan. Inovasi ini mengembangkan sistem pengolahan limbah perikanan yang menghasilkan energi listrik melalui mekanisme Microbial Fuel Cell(MFC).
MFC adalah sistem bioelektrokimia yang mampu menghasilkan arus listrik dengan memanfaatkan interaksi bakteri yang ditemukan di alam, dalam hal ini di sedimen sisa pangan tambak udang. Hasil uji coba menunjukkan bahwa kandungan bahan organik sedimen akan menurun setelah 40 hari dan arus listrik dari proses MFC akan mencapai puncak produksi pada hari ke-24, yaitu sebesar ~161,99 mA/m2 dan tegangan sebesar ~0,39V. Inovasi ini mampu memberi nilai tambah untuk mengatasi limbah sedimen tambak udang.
Overfeeding produces sediments and microbials activities, harmful to fish or shrimp in intensified farming. Microbial Fuel Cell (MFC) uses the sediments and microbials activities to produce electricity similiar to the electrolyte in a wet battery cell. MFC produces electricity while reducing the organic matters thus increase water quality.
Industri Perikanan Tambak dan Pengembangan Sumber Energi.