Susu pasteurisasi sangat rentan rusak bila tidak ditangani secara benar. Meski kemasan masih baik, perubahan suhu dari luar bisa merusak susu, walaupun label kadaluarsa masih menunjukkan produk layak dikonsumsi. Kadang kita baru tahu susu menjadi rusak setelah kemasan dibuka dan dicicipi.
Sebuah indikator cerdas ERPA dibuat dari bahan ramah lingkungan. Indikator ini memiliki sensitivitas terhadap perubahan suhu dan berubah warna sejalan dengan waktu. Konsumen hanya perlu melihat warna pada indikator untuk mengetahui kualitas produk. Indikator ini dapat membantu menjaga keamanan dan kepuasan konsumen.
Deterioration of pasteurized milk will be faster than expired date if it is not handled properly. Temperature changes and rises during distribution will affect quality of the milk.
The Smart ERPA label made from erpa leaves, can be used as indicator for off-quality milk. The indicator will change color gradually facing high temperature exposure and near expiration date. ERPA is a smart indicator for knowing milk was handled properly or not. Consumers only need to see the labels color to predict the product quality.
Label Indikator ERPA ini dapat digunakan pada industri penghasil produk yang sensitif terhadap perubahan suhu