BIC 100+ INOVASI INDONESIA DATABASE

Ubi kayu adalah salah satu tanaman umbi-umbian sumber karbohidrat yang memiliki kandungan pati tinggi serta sangat potensial untuk dikembangkan. Selain sebagai sumber bahan pangan, pakan, dan bioetanol, ubi kayu dapat juga digunakan
di berbagai industri lainnya.

Inovasi ini menghasilkan varian ubi kayu dengan potensi produktivitas hasil serta kandungan pati yang tinggi, dan bermanfaat untuk tahap seleksi lanjutan dalam menghasilkan varietas baru.

Cassava is an important dietary carbohydrate source in the tropics and also as an alternative for feed and bioenergy. Breeding cassava through conventional approaches are hampered with some limitations, which resulted in a low number of superior cassava varieties. This innovation is a variant-1 of cassava that has a high yield and high starch content, and is useful for the further selection in creating a new variety.

• Produktivitas meningkat, sehingga dapat menunjang produksi ubi kayu nasional
  
• Memberikan nilai lebih bagi pelaku industri berbahan ubi kayu karena kandungan pati yang tinggi
  
• Tersedianya varian baru yang dapat diandalkan sebagai bahan tanam 
  
• Peluang ketersedian varietas baru dan bibit secara massal sangat memungkinkan karena adanya teknologi perbanyakan planlet secara in vitro
  

• Varian-1 ubi kayu ini memiliki potensi produktivitas tinggi (>60 ton/ha) yang dapat diaplikasikan oleh kalangan industri berbasis ubi kayu
  
• Kandungan pati yang tinggi akan meningkatkan randemen pada proses pengolahannya