Toggle navigation
BIC DATABASE
PROPOSAL BIC INOVASI INDONESIA 100+
BIC 100+ INOVASI INDONESIA DATABASE
BIC 100+ INOVASI INDONESIA DATABASE
BIC DATABASE DETAILS
Nomer Inovasi
Buku Inovasi Indonesia
100 Inovasi Indonesia 2008
101 Inovasi Indonesia 2009
102 Inovasi Indonesia 2010
103 Inovasi Indonesia 2011
104 Inovasi Indonesia 2012
105 Inovasi Indonesia 2013
106 Inovasi Indonesia 2014
107 Inovasi Indonesia 2015
108 Inovasi Indonesia 2016
109 Inovasi Indonesia 2017
110 Inovasi Indonesia 2018
Agenda Riset Nasional
ARN Pangan
ARN Energi
ARN Transportasi
ARN TIK
ARN HanKam
ARN Sehat Obat
ARN Material Maju
Lain-Lain
Kategori Teknologi
100 Electronics IT and Telecomms
200 Industrial Manufacturing Material and Transport Technologies
300 Other Industrial Technologies
400 Energy
500 Physical and Exact Sciences
600 Biological Sciences
700 Agriculture and Marine Resources
800 Agrofood Industry
900 Measurements and Standards
1000 Protecting Man and Environment
1100 Social and Economic Concerns
Kategori Aplikasi
100 Communications
200 Computer Related
300 Other Electronics Related
400 Genetic Engineering/Molecular Biology
500 Medical/Health Related
600 Energy
700 Consumer Related
800 Industrial Products
900 Other
Judul Singkat
Perawat Otot dari Tempe
Short Title
Muscle Care from Tempeh
Judul Teknis Proposal Lengkap
T-SPORT Drink Nutritional Ergogenic Acids, Minuman Olahraga Pemulih Kerusakan Otot Sehabis Latihan
Deskripsi Singkat
Latihan olahraga dapat menyebabkan kelelahan bahkan kerusakan otot, yang perlu segera dipulihkan agar rasa nyeri dan tidak nyaman tidak mengganggu pelaksanaan latihan berikutnya. Untuk itu, diperlukan suplemen makanan/minuman bergizi tinggi, khususnya protein, yang diperlukan untuk memulihkan kondisi otot.
Inovasi T-SPORT drink adalah formula minuman suplemen dari tempe yang kaya protein, khususnya branched chain amino acids (BCAA), yang berperan penting dalam pemulihan kerusakan otot. BCAA tidak dibuat oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan/minuman. Berbeda dengan asam amino lainnya, BCAA langsung diserap oleh otot sehingga dampak pemulihan otot lebih cepat. T-SPORT juga mengandung isoflavon, dan zat gizi lain, yang berguna untuk menjaga kondisi fisik pasca latihan.
Short Description
Sport exercise can cause fatigue or even muscle damage, that requires immediate treatment, as not to disrupt the continuing exercise. T-Sport drink is an innovative drink formulated from tempeh as the main source of protein, especially BCAA. BCAA is directly absorbed by muscles, so that it can quickly recover the body muscles. T-Sport also contain isoflavon, and other nutrients that can maintain post-exercise physical condition.
Nama Inovator
Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, Ph.D Dr. Mansur Jauhari, M.S Dr. Ir. Ikeu Ekayanti, M.Kes
Perspektif
Bahan pangan tradisional berbasis kearifan lokal masih membuka berbagai peluang inovasi, dengan cara mengemasnya menjadi berbagai produk makanan, minuman, maupun suplemen pangan modern.
Keunggulan Inovasi
• Proses pembuatan yang dapat dilakukan oleh skala rumah tangga atau industri
• Menggunakan 100% dari bahan baku lokal yaitu tempe
• Mempunyai mutu organoleptik yang disukai dan diterima oleh atlet
• Tersedia dalam dua bentuk yaitu minuman dan bubuk
Potensi Aplikasi
-
Institusi
Institut Pertanian Bogor
Alamat
Direktorat Riset dan Inovasi IPB Gd. Andi Hakim Nasoetion Lt. 5 Kampus IPB Darmaga Bogor 16680 Jawa Barat
Status Paten
Telah Dipatenkan
Dalam Proses Pengajuan
Telah Terdaftar
Tidak Ingin Dipatenkan
Kesiapan Inovasi
*** Telah Dikomersialkan
** Siap Dikomersialkan
* Prototype Sudah Ada
Studi Literatur
Skala Laboratorium
Uji Lapangan Pre-prototype
Uji Lapangan Prototype
Uji Lapangan Pasca-prototype
Uji Lapangan Simulasi
Kelayakan Ekonomis/Komersial
Invensi Sedang Dipasarkan
Inovasi Telah Masuk Industri
Kerjasama Bisnis
* Terbatas/Limited
** Luas/Wide
*** Terbuka
Peringkat Inovasi
* Prospektif
** Sangat Prospektif
*** Paling Prospektif
Download PDF
-
P132-133_4142_SEHAT-OBAT_OK.pdf
Back