Toggle navigation
BIC DATABASE
PROPOSAL BIC INOVASI INDONESIA 100+
BIC 100+ INOVASI INDONESIA DATABASE
BIC 100+ INOVASI INDONESIA DATABASE
BIC DATABASE DETAILS
Nomer Inovasi
Buku Inovasi Indonesia
100 Inovasi Indonesia 2008
101 Inovasi Indonesia 2009
102 Inovasi Indonesia 2010
103 Inovasi Indonesia 2011
104 Inovasi Indonesia 2012
105 Inovasi Indonesia 2013
106 Inovasi Indonesia 2014
107 Inovasi Indonesia 2015
108 Inovasi Indonesia 2016
109 Inovasi Indonesia 2017
110 Inovasi Indonesia 2018
Agenda Riset Nasional
ARN Pangan
ARN Energi
ARN Transportasi
ARN TIK
ARN HanKam
ARN Sehat Obat
ARN Material Maju
Lain-Lain
Kategori Teknologi
100 Electronics IT and Telecomms
200 Industrial Manufacturing Material and Transport Technologies
300 Other Industrial Technologies
400 Energy
500 Physical and Exact Sciences
600 Biological Sciences
700 Agriculture and Marine Resources
800 Agrofood Industry
900 Measurements and Standards
1000 Protecting Man and Environment
1100 Social and Economic Concerns
Kategori Aplikasi
100 Communications
200 Computer Related
300 Other Electronics Related
400 Genetic Engineering/Molecular Biology
500 Medical/Health Related
600 Energy
700 Consumer Related
800 Industrial Products
900 Other
Judul Singkat
Dengan Rimpang, Jantung Senang
Short Title
Cardamom for Healthier Heart
Judul Teknis Proposal Lengkap
Karimpu, Minuman Kaya Antioksidan Rimpang Kapulaga sebagai Antiaterosklerosis
Deskripsi Singkat
Peradangan pada pembuluh darah (aterosklerosis), ditandai dengan tingginya kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Penggunaan obat-obatan sering berefek samping terhadap daya tahan tubuh, sehingga membuka peluang penggunaan bahan yang lebih alami.
Inovasi ini mengolah rimpang kapulaga menjadi minuman herbal “Karimpu” yang kaya kandungan senyawa fenol dan vitamin C, yang terbukti efektif menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah. “Karimpu” memiliki kadar antioksidan yang lebih besar (498,8 ppm) dibanding rimpang jahe (447,93 ppm), dan kandungan vitamin C lebih tinggi (36 mg/100 g) dibanding kunyit asam (0,688 mg/100 g). Penambahan herbal lain; jahe dan kayu manis menghasilkan minuman yang memiliki rasa hangat, mnyegarkan, dan manis sehingga mudah disukai oleh konsumen.
Short Description
Atherosclerosis is characterized by high levels of bad cholesterol (LDL) in the body. This innovation process cardamom rhizome into herbal drink “Karimpu” that is rich in phenolic and vitamin C, which is proven to effectively lower LDL levels in the blood. "Karimpu" has a higher antioxidant content than ginger rhizome and a higher vitamin C than sour turmeric. The addition of other herbs such as ginger and cinnamon, produce a warm, fresh, and sweet taste so it will be easily preferred by consumers.
Nama Inovator
Dr. Hery Winarsi, M.S
Perspektif
Potensi apotek hidup negeri kita tidak terbatas, hanya bagaimana mengolahnya dan mengemasnya menjadi produk yang dapat dinikmati semua kalangan, yang pada akhirnya dapat meningkatkan kesehatan masyarakat.
Keunggulan Inovasi
• Terbukti secara uji klinis menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah
• Kandungan fenol yang lebih tinggi dibanding minuman rimpang jahe
• Kandungan vitamin C yang lebih tinggi dibanding minuman kunyit asam
• Khasiat Rampang kapulaga belum banyak digunakan untuk mengatasi masalah kolesterol LDL
Potensi Aplikasi
-
Institusi
Universitas Jenderal Soedirman
Alamat
Fak. ilmu Kesehatan, Prodi Ilmu Gizi Jl. Suparno 63 Karangwangkal, Purwokerto Banyumas 53123 Jawa Tengah
Status Paten
Telah Dipatenkan
Dalam Proses Pengajuan
Telah Terdaftar
Tidak Ingin Dipatenkan
Kesiapan Inovasi
*** Telah Dikomersialkan
** Siap Dikomersialkan
* Prototype Sudah Ada
Studi Literatur
Skala Laboratorium
Uji Lapangan Pre-prototype
Uji Lapangan Prototype
Uji Lapangan Pasca-prototype
Uji Lapangan Simulasi
Kelayakan Ekonomis/Komersial
Invensi Sedang Dipasarkan
Inovasi Telah Masuk Industri
Kerjasama Bisnis
* Terbatas/Limited
** Luas/Wide
*** Terbuka
Peringkat Inovasi
* Prospektif
** Sangat Prospektif
*** Paling Prospektif
Download PDF
-
P142-143_4343_SEHAT-OBAT_OK.pdf
Back