Beras Laut

Beras Laut

Penderita diabetes dunia meningkat pesat dari 108 juta jiwa pada tahun 1980 menjadi 422 juta jiwa pada tahun 2014 (sumber: WHO, 2016). Inovasi ini membuat beras analog agar dari rumput laut Gracilaria sp. sebagai alternatif pangan bagi penderita diabetes.

KLIK di sini untuk melihat detilnya di BIC - Inovasi Indonesia Database